عن الوصفة

المكونات

• 1 كيلوغرام بطاطا
• 1 دجاجة، دجاجة صغيرة مغسولة بالملح والليمون
• 1 بصلة وسط
• 1 كوب ارز مصري
• 1 مكعب مرق دجاج
• 3 كوب ماء، لسلق الارز
• 2 ملعقة صغيره كركم
• 1 بصلة، صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير

1. 1

   نقطع البطاطس والبصل حلقات، تقطع الدجاجة الى اربع أجزاء بعد غسلها جيدا.

2. 2

   نضع اولاً البطاطس ثانياً البصل وبعد ذلك الدجاج المقطع والملح والفلفل الاسود، نضع كوب ماء تترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى النضج بعد ذلك توضع في الشواية للاحمرار الوجه.

3. 3

   طريقة عمل الارز، يفرم البصل ناعم ويشوح في الزيت بعد ذلك يوضع الكركم لمدة دقيقة مع البصل بعد ذلك نضع الماء والمرقة تترك لتغلى وبعد ذلك نضع الارز يترك حتى النضج.

وصفات مشابهة

محشي باذنجان وكوسه مع...

صوص سلطة السيزر

طريقة عمل المحشى...

حلى الموكا

سبرنج رول بالدجاج

المايونيز بأسهل طريقه...